Luiz Marcos Fernandes

Depois da Argentina, agora é a vez do Chile. Nunca tantos brasileiros escolheram este destino para suas férias de julho, como aconteceu na última temporada de férias. A decisão não se limita apenas ao interesse pelos
centros de esqui chilenos - cuja programação se estende até o início de setembro - mas também pela redescoberta da capital Santiago, que tem se revelado uma grata surpresa.

Apesar de ter ares de metrópole, Santiago - com uma população estimada em torno de 4,5 milhões de habitantes - chama a atenção por alguns fatores que a diferem de outras capitais. Avenidas largas e limpas como a Alameda, que corta a cidade, bem como o ambiente de segurança e tranqüilidade que permite andar nas ruas, seja de dia ou à noite, aliados a uma rica gastronomia, com direito a atrativos culturais, e uma agitada vida noturna, constituem fatores que seduzem e encantam o turista que por ali desembarca pela primeira vez.

Saindo dos limites da cidade, nos arredores de Santiago, o turista pode também em menos de duas horas de carro, estar nos balneários de Viña Del Mar e Valparaíso, ou fazer um tour por algumas das melhores vinícolas do Chile, com direito a visita e degustação.
Enfim, o Chile parece estar despontando como mais uma grata opção internacional - de lazer e negócios - nos roteiros turísticos dos brasileiros.

Compras & Gastronomia
Se você está em busca de algo mais típico do Chile nada mais indicado do que uma visita ao Mercado Central. Ali, o turista encontra bancas com frutos do mar, todo tipo de mariscos e grande variedade de frutas típicas da região. Há, inclusive, restaurantes que funcionam no local, como o caso do Don Augusto que tem a tradição de servir a melhor peixada do local.

O comércio na capital chilena funciona das 9h30 até 20h. Aos sábados, o horário de funcionamento vai até 14h, mas o turista não precisa ficar preocupados. Os shoppings centers que abrem às 11h funcionam até 21h, inclusive aos domingos, casos do Parque Arauco e Alto Los Condes, com mais de 400 lojas cada. Os grandes magazines como Falabella e Paris complementam este roteiro de compras.

Já os que buscam um comércio mais popular há o bairro Patronato onde comerciantes árabes e orientais se estabeleceram e oferecem artigos com preços mais econômicos. Há também a Feira das Pulgas realizada nos finais de semana no calçadão do Estado.

Para quem busca artesanato típico,a dica é o Pueblito dos Dominicos, em Las Condes com 166 tendas, que funcionam diaramente até às 19h, onde se tem artigos em madeira, couro, metal e pano.

Gastronomia
O forte da gastronomia chilena são os frutos do mar. Pode-se saborear delícias como o “Caldillo de Congrio”, prato bastante admirado pelo poeta Pablo Neruda, salmão grelhado e a chamada ronda de mariscos, um tipo de caldeirada com vários tipos de frutos do mar.No Chile come-se bem e barato, com preços equivalentes aos praticados no Brasil. Um prato num restaurante de categoria turística tem preços na base de U$10 (fora a bebida).

Para os apreciadores de frutos do mar um dos restaurantes mais típicos é o que tem o curioso nome “Aqui está Coco” que fica no bairro Providencia, e que já recebeu a visita de artistas brasileiros como Roberto Carlos e Xuxa. O nome da casa se deve ao proprietário Jorge “Coco” Pacheco.

Já para os apreciadores de carne, os turistas têm oportunidade de saborear as famosas “parrilladas”, um misto com todos os tipos de carnes, que custam na faixa de US$13 (para duas pessoas).

Um prato típico da gastronomia chilena são as chamadas “empanadas” um tipo de pastel com recheio de carne, cebola e outros temperos.

Arte& Cultura
Voltando ao Centro, faça uma caminhada e conheça as praças mais movimentadas como a Praça das Armas, que tem estilo e charme europeus e se assemelha muito à Praça Mayor em Madri, com construções antigas. Ali, o movimento é intenso com a presença inclusive de artistas que expoem sua arte em quadros pintados à óleo.

Os mais curiosos em saber mais sobre a história da cidade fundada pelo Espanhol Pedro Valdívia, em 1541, devem fazer uma visita ao Museu Histórico Nacional, próximo dali, de onde se pode conhecer um pouco mais sobre a colonização de Santiago e a história da libertação do julgo espanhol. Junto com a sede da Prefeitura e o Correio Central formam um conjunto arquitetônico de rara beleza.

Vale também fazer uma visita à igreja Matriz, sobretudo para admirar a beleza interior com 16 altares em estilo barroco francês. Num passeio à pé pelas ruas do Centro, a arquitetura é outro detalhe que não passa despercebida do visitante, onde o contraste do moderno com o tradicional parece ser uma constante.

Mas Santiago se destaca também pela riqueza cultural. E nada melhor do que um tour pelos seus museus, alguns com rico acervo, como o Museu de Arte Pré-Colombino, no Centro.

No roteiro dos monumentos chama a atenção o Palácio do Governo, uma construção de 1805, conhecido como Palacio de La Moneda, considerado um dos cartões postais da capital. Acredita-se que o projeto original acabou sendo trocado por acaso com o do Rio de Janeiro, pois o arquiteto responsável foi o mesmo para as duas obras. Na época da queda de Salvador Allende, o prédio foi quase que inteiramente destruído, sendo restaurado posteriormente.

Próximo dali, para os apreciadores da boa arte, fica o Museu de Belas Artes onde se encontram mostras permanentes.

Viña del Mar e Valparaíso
Um dos programas mais convidativos nos arredores de Santiago é fazer um passeio até o balneário de Viña Del Mar, bastante conhecido dos brasileiros pois foi ali que em 1962 a seleção brasileira eliminou o Chile e partiu para a conquista do bi-campeonato de futebol.

O balneário, com 300 mil habitantes, conhecido também como Cidade Jardim, tem além de seis praias banhadas pelas águas geladas do pacífico como a de Reñaca, um cassino que atrai os que acreditam na sorte. Para ter acesso é cobrada uma taxa no valor de R$6, liberada para quem almoça no restaurante do Cassino.

Na via litorânea há uma sequência de praias bastante procuradas no verão, quando acontecem muitos eventos e torneios. Os restaurantes especializados em mariscos e frutos do mar são um ponto alto no roteiro gastronômico.

Vizinha a Viña está Valparaíso que comemora o título de Patrimônio da Humanidade conquistado no mês passado pela Unesco. Valparaíso, considerado o principal porto do Chile experimentou um processo de esvaziamento econômico e político. Com 350 mil habitantes, e repleta de ladeiras, boa parte em alguns dos 42 morros que cercam a região, tem, além do casario histórico com arquitetura de influência inglesa - que sobreviveu ao terremoto de 1906 - um ponto de visita obrigatório. A “Sebastiana”, casa onde morou em boa parte dos 69 anos, o poeta Pablo Neruda e que se transformou num museu.



VEJA MAIS:
>> Temporada de neve até setembro